Kursinhalte:

Kommunikation mit Gästen und Kolleg/-innen auf Deutsch
Wohnung beim Arbeitsort suchen, Pendeln zum Arbeitsort
Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit, Krankmeldung
Probleme und Wünsche im Beruf aussprechen
Umgangsformen und Kommunikationstraining
Korrektes Verhalten am Arbeitsplatz im Team, mit Vorgesetzten und Gästen
Arbeitsabläufe planen, vereinbaren und abstimmen
Einsatzpläne verstehen, Teamwork am Arbeitsplatz
Vertiefung der Sozialkompetenzen
Arbeitsaufgaben in der Küche
Ausgewählte Lebensmittel und deren Bestandteile
Kleine und große Geräte, Maschinen
Arbeitskleidung, Arbeitsmittel, Gegenstände und Küchengeräte
Gäste im Restaurant begrüßen und verabschieden
Gästefragen und Reklamationen verstehen und lösen
Empfehlungen aussprechen
Zimmer- und Tischreservierungen entgegennehmen
Auskunft über das Hotel und Sehenswürdigkeiten geben
Allgemeine Tätigkeiten im Restaurant
Hygienevorschriften im Restaurant
nur im Präsenzunterricht

Ausführlichere Informationen über die Inhalte der Ausbildung entnehmen Sie bitte unserer Internetseite.