Ernährungsberater/innen haben Zukunft. Jeder dritte Erwachsene, jedes vierte Kind hat medizinisch bedenkliches Übergewicht, mit steigender Tendenz. Da helfen Trend-Diäten und kalorienarme Lebensmittel nicht weiter. Hier muss klientenorientiert und ganzheitlich beraten, gecoacht und therapiert werden. Die gesundheitliche Disposition, Energiebilanz, Nährstoffverarbeitung, Lebenseinstellung der einzelnen Klient/innen sind ebenso wichtig wie Bewegungs- und Essgewohnheiten oder das psycho-soziale Umfeld.

Die Paracelsus-Ausbildung z. ganzheitlichen Ernährungsberater/in unterscheidet sich deutlich von anderen Ausbildungsangeboten: Die Teilnehmer/innen des Lehrgangs begreifen die komplexen ganzheitlichen Zusammenhänge, studieren die ernährungsphysiologischen und psychologische Grundlagen aus naturheilkundlicher Sicht und entwickeln die Fähigkeit, die Situation der Klient/innen systematisch zu analysieren und einen passenden Aktions- und Ernährungsplan aus ganzheitlicher Sicht zu entwerfen.
Sie setzen bei Bedarf alternative Kostformen ein und coachen die Klient/innen in Einzel- oder Gruppenaktionen zur Verbesserung der Verhaltens- und Ernährungsweisen. So erreichen Sie eine kontrollierte nachhaltige und gesunde Gewichtsreduktion und führen Ihre Klient/innen in einen glücklicheren und erfolgreicheren Lebensabschnitt.

Teilnehmer/innen mit Heilerlaubnis können zudem die Kursinhalte zur gezielten Ernährungstherapie in ihrer Praxis zum Einsatz bringen.

Die Ausbildung können Sie in einer Vielzahl von Gesundheitseinrichtungen, Wellness-Instituten, Bildungsstätten und/oder in der eigenen Praxis beruflich umsetzen.

Diese Ausbildung wird als Modul EB/WT der Wellnesstrainer Ausbildung anerkannt. Zusätzlich ist eine Zertifizierung durch den Fachverband Wellness, Beauty und Gesundheit e.V. (WBG) möglich, Näheres finden Sie unter: www.wellness-fachverband.de/verband/zertifizierung.de